A produção de arroz com casca deve sofrer baixa este ano em decorrência da queda nas colheitas dos principais produtores mundiais, como a Índia, a Coreia do Sul, o Cambodja e o Nepal, segundo relatório divulgado hoje (6) pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
A estimativa é colher 724,5 milhões de toneladas em 2012, o que corresponde uma diminuição de 7,8 milhões de toneladas em relação às primeiras projeções para este ano, mesmo assim o número é superior ao registrado em 2011. Porém, os técnicos não preveem uma elevada alta do preço do arroz porque há estoques do produto.
A produção de arroz moído deve chegar a 483,1 milhões de toneladas. A estimativa de queda na produção foi causada devido à chuva intensa que atingiu vários países asiáticos afetando suas plantações.
Paradoxalmente, alguns países registrarão aumento na produção, como a China, Indonésia e Tailândia. Também na África deve ter aumento na produção de até 3%. As perspectivas também são boas para a Bolívia, a Colômbia, a Guiana, o Peru e a Venezuela.
No entanto, a tendência é que a produção sofra quedas até 7% no Brasil, na Argentina, no Paraguai e no Uruguai. O arroz é a base da alimentação de vários povos principalmente os asiáticos. É a terceiro maior produção de cereais em quantidade no mundo atrás apenas do trigo e do milho.
Fonte: Agência Brasil
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