O café atingiu a maior cotação em 28 anos, quando a série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) passou a ser registrada.
Segundo dados do Cepea, a commodity estava cotada, na média, em R$ 2.315,44 por saca, aumento de 6,9% em relação a dezembro do ano passado, na cotação de R$ 2.154,88.
O índice acompanha o preço da saca de 60 kg do grão arábica, o tipo mais produzido e consumido no Brasil.
Os preços do café arábica passam por alta desde 2024, após safras terem sido prejudicada devido à seca, defasagem cambial e aumento das exportações.
A produção de café do Brasil em 2025 deve atingir 51,8 milhões de sacas de 60 kg, uma queda de 4,4% em relação a 2024, de acordo com projeção da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A produção de arábica deve alcançar 34,7 milhões de sacas, queda de 12,4% sobre a safra anterior.
Entre os fatores, a produção deve ser afetada por adversidades climáticas, como restrição hídrica e altas temperaturas nas fases de floração, que impactaram a produtividade, afirmou o órgão.
Em 2024, Brasil exportou 36,94 milhões de sacas, segundo o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé). O volume é o maior da história para essa espécie, equivale a 73,2% do total exportado no ano passado.
O cenário de alta do preço dos grãos de arábica é uma faca de dois gumes para o Brasil. (Foto: Roosevelt Cassio/Reuters).