Com a proximidade das festas de fim de ano e o aumento no fluxo de turistas e moradores circulando pela cidade, a Prefeitura de Petrolina, por meio da Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS), promoverá nesta sexta-feira (12) uma manhã de orientação voltada aos vendedores ambulantes da cidade. O encontro acontecerá no auditório da FACAPE, das 8h às 12h, reunindo profissionais que atuam na comercialização de alimentos e bebidas durante o período festivo. A iniciativa tem como objetivo orientar os trabalhadores sobre práticas seguras, garantindo que os consumidores tenham acesso a produtos de qualidade e protegidos de riscos sanitários.
Entre as pautas que serão abordadas estão: cuidados na manipulação de bebidas destiladas, riscos relacionados ao metanol, acondicionamento adequado de alimentos, uso correto do gelo, higiene pessoal e demais normas essenciais para evitar contaminações. A medida busca reforçar a importância de boas práticas no comércio ambulante, sobretudo em períodos de maior movimentação.
A capacitação tem por objetivo assegurar a oferta de alimentos e bebidas seguras, além de contribuir para a proteção da saúde pública. O encontro também será uma oportunidade para que os ambulantes tirem dúvidas, atualizem conhecimentos e estejam preparados para atender à população em períodos de grande movimentação, como os festivos.