Após o sucesso das três edições do São João dos Bairros, a Prefeitura de Petrolina reuniu-se nesta quarta-feira (6) com os ambulantes e barraqueiros que estão comercializando comidas e bebidas durante os festejos. A ação teve o objetivo de fazer uma avaliação do trabalho que está sendo desenvolvido, além de oferecer novos treinamentos sobre atendimento ao cliente; práticas sanitárias; manuseio de equipamentos; orientação de crédito e controle financeiro.
O evento contou com a participação da Diretoria de Turismo; Agência Municipal de Vigilância Sanitária; Agência Municipal do Empreendedor (AGE), além das parcerias com o Corpo de Bombeiros e Faculdade Maurício de Nassau.
O diretor da Vigilância Sanitária, Marcelo Gama, ressaltou a importante de repassar, mais uma vez, as normas que precisam ser seguidas. “O Objetivo da prefeitura é oferecer uma festa com segurança à população de Petrolina. Como órgão fiscalizador, a vigilância sanitária tem a função de garantir que o consumidor adquira um produto que seja seguro e livre de contaminação. Por isso, sempre realizamos essas capacitações antes de festas de grande público, como é o caso do São João”, frisou.
Os ambulantes foram orientados com relação ao armazenamento de produtos que necessitem ficar na refrigeração, utilização de produtos com registro e fardamento completo. A Vigilância Sanitária recomenda ainda que não sejam utilizados materiais como gelo-escama no fornecimento de bebidas, colheres de pau ou coadores de pano.
Sobre o São João de Bairros:
O São João dos Bairros foi um resgate da Prefeitura de Petrolina, em 2017, primeiro ano de gestão do prefeito Miguel Coelho. Os locais escolhidos para receber a festa, em cada bairro, contam com pátio de alimentação, infraestrutura de referência das grandes festas, segurança e controle de entrada de pessoas, com revista na entrada.
Os festejos já foram realizados em três comunidades: José e Maria, Avenida dos Tropeiros e Areia Branca. No próximo final de semana será a vez da população do Rio Corrente celebrar a grande festa.
Confira a programação:
- 08/06 – Guilherme Dantas; André Mendes e Samuel Menino de Rua
- 09/06 – Adenys Vaqueiro; Lenno, e Ricardinho e Glaucia – Banda New Bis
Ascom