O projeto tem como objetivo promover o desenvolvimento econômico e social de produtores de cabras leiteiras no Submédio São Francisco por meio do incentivo ao consumo do leite de cabra e seus derivados. O grupo visita instituições públicas de ensino infantil em Juazeiro e Petrolina divulgando de maneira lúdica o leite de cabra. No final de cada apresentação as crianças experimentam o leite de cabra e em seguida é feita uma avaliação sobre a aceitação do produto.
Membros do grupo ainda prestam serviço de assistência ao produtor, fazem visitas técnicas, exposições em feiras agropecuárias, mostrando para o produtor rural as vantagens da criação de caprinos de leite bem como a alimentação e manejo ideal para potencializar a produção, reduzir gastos e produzir leite de qualidade. As atividades são postadas no endereço http://canequinhadeleite.blogspot.com.br. Outras informações sobre o projeto também podem ser encontradas em pesquisas no Google.
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