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A Embrapa e o Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) lançaram em meados de setembro a cultivar BRSIPR Bel, uma variedade com maior teor de matéria seca e aparência lisa e clara, o que confere ao produto final características desejáveis ao consumidor e à indústria. Quem gosta de comer batatas fritas, ganha mais uma opção de qualidade para o consumo na forma de chips e palha. Já o produtor ganha uma alternativa para atuar no nicho de mercado voltado ao processamento. Por apresentar bom rendimento de produção, a nova cultivar é mais atrativa à cadeia produtiva da batata.
Fonte: SECOM / EMBRAPA)
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