Com objetivo de integrar os funcionários do Hospital Dom Malan/IMIP, em Petrolina (PE), e disseminar a cultura pernambucana através de sua culinária, o setor de Nutrição da instituição realizou o V Festival Gastronômico. A programação foi realizada nos dias 25 e 26 de setembro (quinta e sexta-feira).
Entre os pratos incluídos no cardápio estavam o feijão verde, carne de sol com queijo coalho, macaxeira e de sobremesa, a tradicional cocada. O festival também foi decorado com ornamentação típica do Sertão Pernambucano, além disso, contou com a presença de personagens vestidos a caráter de Lampião e Maria Bonita.
Segundo a coordenadora do Setor de Nutrição do HDM, Caroline Castro, o festival foi bastante atrativo e inovador. “A cada ano aumenta a participação dos funcionários no festival, isso mostra que eles estão satisfeitos com a iniciativa e estão aprovando os pratos preparados”, relata.
A assistente administrativa, Gizelma Angelim, aprovou a realização do festival na instituição e parabenizou a equipe que organizou a ação. “Adorei a iniciativa do HDM, em realizar o festival no refeitório do hospital, parabenizo principalmente a equipe da nutrição pelo empenho por que estava tudo perfeito, tanto o cardápio como a decoração”, pontua.
ASSESSORIA DE IMPRENSA HOSPITAL DOM MALAN/IMIP
Blog do Banana