Durante os cinco dias de folia a equipe de fiscalização da Agência Municipal de Vigilância Sanitária de Petrolina realizou a apreensão de vários gêneros alimentícios com data de validade vencida, utilizados no preparo de comidas no circuito do carnaval.
Segundo o diretor-presidente da AMVS, Jarbas Costa, no primeiro dia da festa de momo foi confiscada uma grande quantidade de alimentos vencidos, a exemplo de pães. “Os produtos estavam todos fora do prazo de validade, que seriam utilizados no preparo de sanduíches. Nos demais dias houve também apreensões de espetinhos em situações inadequadas para comercialização e consumo”, frisou Costa.
Após a apreensão, o estabelecimento recebeu o auto de infração e a multa, conforme preconiza o Código Sanitário do Município. A equipe de fiscalização esteve presente todos os dias da festa de momo, garantindo a segurança das pessoas.
Costa enfatiza a importância da população no trabalho da vigilância sanitária no município. “Espero que durante todo o ano de 2014 a população continue sendo nossa parceira, denunciando situações incompatíveis com a legislação sanitária através do telefone 87 3864-3694”, destacou.
ASCOM Sesau
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