Merenda escolar: unidades de ensino se preparam para início de ano letivo, em Petrolina

A volta às aulas é nesta quinta-feira (5) e a Diretoria de Alimentação Escolar está empenhada nos preparativos para atender os alunos. Neste ano, a SEDUC está implementando o cardápio das crianças, explorando ainda mais os potenciais nutricionais dos alimentos. A distribuição nas unidades de ensino já acontece desde o começo de janeiro, em Petrolina. […]

Quarta-feira é Dia do Peixe Assado no Franbopeixe

Boa dica para quem quer saborear o melhor do sabor regional nesta quarta-feira. O restaurante Franbopeixe lançou combos especiais para 2 pessoas, com jarra de suco inclusa, por apenas R$ 39,90. Na segunda-feira, o prato do dia é o pirão de mão-de-vaca. Terça, maminha na chapa e quarta-feira, Dia do Peixe Assado. Para mais informações […]

Restaurante Frambopeixe abre normalmente nesta quinta-feira, dia 1º

O Restaurante Frambopeixe com sua gastronomia diferenciada e que já caiu no gosto do petrolinense e de todos que visitam á região, informa que neste 1º de janeiro, feriado e primeiro dia de 2015, abrirá normalmente. O espaço está localizado no bairro Portal da Cidade, na região próxima à Cohab Massangano. Os interessados podem ligar […]

Transtornos Alimentares: diagnóstico precoce favorece tratamento

Os transtornos alimentares têm sido frequentemente noticiados, principalmente quando se discute o atual padrão de beleza muito associado à magreza. A psicóloga da Unimed Vale do São Francisco, Amanda Loureiro, explica que dentre os principais, se podem citar a Anorexia Nervosa, a Bulimia Nervosa e o Transtorno de Compulsão Alimentar. E que o diagnóstico precoce […]

Horta comunitária da Escola Municipal Luiza de Castro produz alimentos orgânicos

Em meio a uma preocupação mundial com saúde e bem-estar, a procura por alimentos saudáveis, tipo orgânicos, tem crescido nos últimos anos. Em Petrolina, a Escola Municipal Luiza de Castro, localizada no bairro João de Deus, conta com a produção da horta comunitária para introduzir esses alimentos na merenda escolar. A horta, criada há seis […]

Conselho de Alimentação Escolar toma posse em Petrolina

Foi empossada nesta quarta(22), no Centro de Convenções, a nova diretoria do Conselho de Alimentação Escolar de Petrolina – CAE, para o quadriênio 2013/2017. O órgão será presidido por Alexsandra Coelho Ribeiro, representante da sociedade civil organizada e tem como vice-presidente, Francisca Josineide Martins, representante dos trabalhadores em Educação. Os membros foram nomeados através do […]

Cardápio de mais de 800 escolas do estado será mais saudável

Aproximadamente 590 mil estudantes de 113 municípios pernambucanos terão as merendas escolares acrescidas de alimentros produzidos por cooperativas de agricultura familiar no estado. A medida foi anunciada na última sexta-feira (10) pelo governador Eduardo Campos, em Orocó, Sertão de Pernambuco. A novidade vai mudar a rotina alimentar em mais de 800 escolas do estado. Os […]

Governo quer fazer rota do mel para erradicar pequenos agricultores da pobreza

O sertão nordestino descobriu uma nova vocação produtiva, a apicultura. Para incentivar os pequenos agricultores do Semiárido, a Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) vai investir cerca de R$ 20 milhões no incremento da produção de mel na região. Segundo a Codevasf, o investimento será feito até dezembro, em […]

Entidades defendem que governos estaduais retirem ICMS da cesta básica

A redução a zero dos tributos federais sobre os produtos da cesta básica está longe de representar a extinção do peso dos impostos sobre os alimentos. Apesar de não recolher mais tributos ao governo federal, cada vez que compra comida, a população continua a contribuir para os estados, por meio do Imposto sobre Circulação de […]

TRF libera propaganda de alimentos ricos em gordura

Desembargadores do Tribunal Regional Federal (TRF) da 1.ª Região confirmaram ontem a suspensão de uma resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) de 2010 que regulamentava a publicidade de alimentos com quantidades elevadas de açúcar, gordura e sódio e bebidas não alcoólicas com baixo teor nutricional. A 6.ª Turma do TRF rejeitou um recurso […]

A diferença entre a carne de cordeiro da carne do cabrito

Muitas pessoas ainda não sabem diferenciar a carne de cordeiro da carne do cabrito. Realmente não é muito fácil reconhecê-las. Por essa razão, ou por má-fé de alguns comerciantes, muita gente já comeu cordeiro pensando ser cabrito. Mas afinal, há diferença? Primeiramente é importante entender que a linhagem é completamente distinta. Cordeiro é a cria […]

Taí uma coisa que nós fazemos e é tão perigoso…!!!

CEBOLAS! Eu nunca tinha ouvido essa! Em 1919, quando a gripe matou 40 milhões de pessoas havia um doutor que visitou muitos agricultores para ver se ele poderia ajudá-los a combater a gripe, pois que muitos deles que haviam contraído a doença haviam morrido. Em uma visita na propriedade de outro fazendeiro, na mesma região, […]

Comidas juninas devem ser consumidas com moderação

As comidas típicas são uma das mais esperadas atrações das festas juninas. Se consumidas sem moderação, guloseimas como pé-de-moleque, canjica e pamonha podem ser um risco à saúde. O cardápio junino é rico em carboidratos, gorduras saturadas e colesterol. Para brincar o São João com saúde e boa forma é preciso moderar, orientam os nutricionistas. […]

Preço do feijão sobe quase 50% no ano, segundo IBGE

O preço do feijão acumula alta de 49,25% no ano, enquanto o preço do arroz subiu 5,50% em 2012. Os dados da inflação oficial foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quarta-feira (6).  O feijão mulatinho foi o que registrou a maior alta só este ano: 61,06%. O feijão carioca subiu […]

Alta no preço de alimentos no 1º tri põe pobres em risco

Os preços globais dos alimentos subiram no primeiro trimestre deste ano na esteira do aumento dos preços do petróleo, colocando milhões de pessoas em risco de não ter o suficiente para comer, informou o Banco Mundial nesta quarta-feira (25). O aumento de 8% entre dezembro de 2011 e março de 2012 ocorreu devido ao “aumento […]

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